Estudo de Oportunidades de Mercado para Implantação de Panificadora no Bairro de Mussumbuluco-Quarteirão nº 4 (Estudo do Caso)

Abstract

Dos anos 90 para cá as padarias melhoraram os seus serviços porque para além de fornecerem o pão também passaram a servir lanches, sucos, sorvetes, produtos de conveniência, além de uma variedade de pães, bolos, e doces. Avaliar a oportunidade de mercado para implantação de uma Panificadora no Bairro de “Mussumbuluco” é importante para o desenvolvimento do Município da Matola, uma vez que tem sido difícil adquirir o pão logo nas primeiras horas da manhã por falta de uma panificadora, visto que a população daquela zona urbana precisa de percorrer longas distâncias para poder adquirir este produto. Por isso considera-se um factor impulsionador na abordagem de combate a pobreza urbana. Na metodologia usou-se fontes primárias, secundárias. A população é constituída de habitantes do bairro de Mussumbuluco de um total de 3.718. A amostra foi de 48 residentes do quarteirão 4 o que corresponde 12%. O Bairro de “Mussumbuluco” é extenso e um dos problemas que enfrenta é a falta de uma Panificadora. Concluiu-se que a população desta zona necessita da melhoria de condições de vida e a implantação de Panificadora iria contribuir para essa melhoria, facilitando a aquisição de pão de qualidade. Não existindo um negócio semelhante é necessário aproveitar essa oportunidade de negócio fazendo o respectivo estudo de viabilidade de mercado, saber se o produto terá aceitação ou não. Neste âmbito propõe-se a implantação da Panificadora no Bairro para o fabrico de pão, bolos e disponibilidade de um forno de modo a oferecer diversidade de produtos e serviços.