OS MECANISMOS DA FIXAÇÃO DE PREÇOS DOS PRODUTOS AGRÍCOLAS NO MERCADO GROSSISTA DO ZIMPETO

Abstract

O presente trabalho de investigação tem como título “Os mecanismos da fixação de preços dos produtos agrícolas no Mercado Grossista do Zimpeto: O caso da batata-reno e do tomate (2018 2020) ”, e pretende comparar os mecanismos da fixação de preços dos produtos agrícolas nacionais e importados que são comercializados no Mercado Grossista do Zimpeto. Para a prossecução do trabalho, o campo de investigação foi realizado no Mercado Grossista do Zimpeto, e teve como público-alvo os vendedores e camionistas do mercado grossista do Zimpeto, na Cidade de Maputo, pois assume-se que estes é que fixam os preços. Neste âmbito a finalidade deste trabalho foi a de analisar os mecanismos da fixação de preços dos produtos agrícolas, no Mercado Grossista do Zimpeto, entre os anos de 2018-2020, bem como identificar as teorias da formação de preços dos produtos agrícolas no geral e com maior destaque a batata reno e ao tomate; designar a variação dos preços médios nominal e real ao longo do período em estudo; verificar alguns factores sobre a fixação dos preços da batata-reno e do tomate e por fim comparar os preços reais da batata-reno e do tomate que foram importados e os nacionais. A investigação baseou-se quanto a abordagem nos métodos de pesquisa qualitativa e quantitativa, quanto aos objectivos caracterizou-se na pesquisa exploratória e descritiva, e por fim quanto aos procedimentos técnicos a utilizar fundamentou-se no estudo de caso e na pesquisa bibliográfica. Findo o percurso investigativo concluímos que para qualquer mercado, a fixação correcta dos preços é um factor de extrema importância, visto que a decisão da formação de preços é uma condição essencial para a sobrevivência, lucratividade e posição no mercado.